茶叶冬季保存
茶叶因不同种类,保存方式有差异,针对冬季季候特点做个简介。
因茶叶有吸附性,所以总原则是远离阳光直射,远离异味,注意密封。
冬季气温较低,比较干燥,几大类茶可如下保存。
高端绿茶,铁观音等,如果室温在0-4度,可以从冰柜中取出,保证密封存放。
红茶等吸附能力强的茶,室温密封存放,有条件的话包裹一层保暖材质。(红茶温度过低会有点苦)
普洱贮藏注意通风,不宜温度过低,如何保温很关键,以免发酵异常。
特别注意冬季突然降雨降雪湿度变化。
普洱适合温度是20-30度,通风透气。尤其要注意异味,防潮,防霉。
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