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标题: 红烧小黄鱼
任重道远
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TA的礼物
赠礼物送给TA
#1
发表于 2013-9-27 22:34 资料 个人空间 短消息 加为好友
红烧小黄鱼

备料:小黄鱼,葱
准备:小黄鱼去鳞洗净沥干,葱头,葱段

做法:冷锅热油
      爆香葱头
      小黄鱼下锅,两面煎均匀,出香味后
      加适量水,适量盐
      小火5分钟后加入适量生抽,翻动一次鱼身
      收汁差不多了,散入葱花,基金出锅

点评:野生小黄鱼,价格不低,超50人民币一斤
      肉比较紧实,背肉现蒜瓣状
      鱼头最好吃



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大道不空
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TA的礼物
赠礼物送给TA
#2
发表于 2013-9-28 07:31 资料 个人空间 短消息 加为好友
吃鱼者说

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城心儿里
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TA的礼物
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#3
发表于 2013-10-13 00:07 资料 个人空间 短消息 加为好友
不是说禁渔了么?北京吃不到了。

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