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标题: 美极海鱼汤
任重道远
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TA的礼物
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#1
发表于 2013-9-23 13:09 资料 个人空间 短消息 加为好友
美极海鱼汤

叫什么鱼我也不清楚
别人海钓的
我老婆比较挑食,一大碗都喝下去了:)

备料:海鱼,姜,葱
准备:海鱼处理干净(鱼鳞很大很硬,用刀背去鳞),切一段切成三块就够煮一大碗汤
      葱切段
      老姜切片

做法:冷锅热油(猪油)
      葱头,姜片爆一下
      将鱼块两面煎黄,煎透
      倒入适量凉水
      开后,加入少量盐,小火煮10分钟,鱼汤乳白
      丢入一根葱
      起锅









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大道不空
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#2
发表于 2013-9-24 12:55 资料 个人空间 短消息 加为好友
鱼汤很补

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城心儿里
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#3
发表于 2013-10-13 00:13 资料 个人空间 短消息 加为好友
美味啊,真有口福。。。

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任重道远
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#4
发表于 2013-10-13 18:32 资料 个人空间 短消息 加为好友
下次过来我烧给你吃

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人在江湖
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#5
发表于 2013-10-20 18:37 资料 个人空间 短消息 加为好友
口水。。。。。

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