科学家们发现常见的遗传变异可以解释在人们的能力差异维生素E处理

维生素E是一种油，坚果和种子数发现有抗氧化作用以及色泽鲜艳的生产，如辣椒，西红柿和南瓜。此前的研究发现，维生素E消费维生素对一个人的身体金额不一致的影响。它的被怀疑，这是由于遗传变异。

在这项研究中，研究人员领导的康奈尔大学的罗伯特帕克在伊萨卡，纽约州，看着两个版本的细胞色素P450 4F2（CYP4F2）中，酶能够分解维生素E的一个变种，W12G，多见于美国黑人和V433M版本更在美国人共同欧洲血统。

相对于正常CYP4F2酶，W12G变种能够更好地维生素E降解几种常用形式出现的所谓维生素E，而V433M变种不太能够打破这些形式的维生素。

这些酶的差异可能有助于解释维生素正常变化 E水平内和种群间的，也可以帮助解释与维生素E的临床试验结果不一致，研究人员说。