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标题: [转载] 一瓶有态度的酒的诞生记
武小步 (武小步)
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发表于 2015-10-23 15:48 资料 个人空间 短消息 加为好友 QQ
一瓶有态度的酒的诞生记

从六个发小打算自己酿造自己的酒,并进行明确的分工后,大家都意气风发,酋长很快便把公司成立了,名为吉林省朗源经贸有限公司。找酒厂生产加工的任务便由老匠来完成。

老匠是国家级白酒酿造大师,找酒厂可谓是顺风顺水。老匠分析了吉林省各大酒厂生产情况,并结合各个白酒品牌市场规模和营销手段,老匠发现,一些酒厂虽然没有名气,但是生产工艺比较先进,而且地理位置比较优越,靠近优质水源和粮食生产地,如果能在这类酒厂生产白酒,那将大大降低生产成本。而省下来的资金可以用在提高生产原料质量和酿造工艺上,并且可以为消费者提供质优价廉的白酒。

老匠考察多家酒厂的生产情况后,决定在梨树的一家酒厂来生产御享老窖。



质量安全作为第一道防线

民以食为天,食以安为先。态度鲜明,坚持为身边人都喝上一口健康的纯粮白酒,是这群人的使命。为酿制优质上乘的浓香型酒,御享组建了由酿酒专家及微生物专家专攻小组,把质量安全作为第一道防线,必须把御享打造成一款消费者信得过的健康纯粮白酒。在国内频繁发生食品安全问题的现象下,作为一群有态度的人,这瓶有态度的酒不仅要在质量安全上过关,还必须保证能给消费者带去健康。



要保证质量和健康,必须首先寻找优质水源,老匠选择用自古以来水源就十分优质的木龙泉水,从源头上保证白酒的质量。另外,吉林省这片肥沃的黑土地则是非常好的资源,在这里生长的庄稼不仅健康,而且可口。只有选好优质的原料,才能从根源上保障白酒的健康。这不仅是一个企业应有的责任,也是一个企业应有的义务。只有一直把质量安全放在心上,才能慢慢把御享推上消费者信得过,国家认可的白酒品牌。御享老窖选用农家产原生态纯天然有机带壳红高粱、小麦,水稻,玉米,糯米、等作为酿酒主材,选粮颗颗饱实圆润。质地纯正,质量上乘。酿好酒用好粮,放心粮,是酿酒专家一直秉承的核心理念。



重视研发与科技革新

白酒企业一直被视为中国最传统的名族产业,似乎永远都无法和科技联系起来。但在酿造御享老窖的过程中,技艺虽古老,但一直用最先进的科学技术来保障食品的安全。

御享老窖引入白酒行业专业的科学分析仪器,对每一瓶酿造出来的白酒都进行最为严格的科学分析,从最简单的白酒成分分析,到最为复杂的白酒色谱分析。御享做的一切,都是为了能够保障在消费者餐桌上的每一瓶御享老窖都是绝对安全健康的白酒。

此外,御享专家组还多次考察参观国家级标准化农业示范区、国家固态酿造工程研究中心以及国家酒检中心等,借此来提高安全意识,保证公司生产的所有产品指标均符合国家安全标准。科技革新不仅是科技类公司的生命基石,也是每个传统企业必须深谙于心的先进理念。古法传统工艺与现代化生产完美缔合,诠释了传承与发展,经过九次研发,六次重大革新,最终出品御享老窖。


科学管理,严防失误

一个企业在生产过程中唯有对生产线和员工进行科学高效的管理,才能保障每台机器,每个工人,能够在最有效的时间内创造出最高效的成果。而且,只有进行科学的管理,才能最有力地杜绝失误。

细节决定成败,丢失了一个钉子,坏了一只蹄铁;坏了一只蹄铁,折了一匹战马;折了一匹战马,伤了一位骑士;伤了一位骑士,输了一场战斗;输了一场战斗,亡了一个帝国。在细节上杜绝失误,不仅需要管理者能够对企业和员工进行科学的管理,还必须要求生产线上的每一名员工能够有科学生产的意识。御享老窖做到了,每一名员工都将企业责任视为自己的责任,严格生产,杜绝失误。

在御享组建的由酿酒专家及微生物专家专攻小组的研发和六次重大革新的状况下,在以原生态纯天然有机带壳红高粱、小麦,水稻,玉米,糯米、等作为酿酒主材的情况下,在古法传统工艺与现代化生产完美缔合,诠释传承与发展的意识下,相信这群有态度的人必将能将自己的态度,蕴藏在御享老窖上,让御享老窖真正成为一瓶有态度的酒,御享老窖也一定能重塑中国纯粮酒典范,打造一款消费者信得过的健康白酒品牌。



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