为什么，上世纪六十年代的肉就那么香？煮出肉来满屋味。那个馋呀！
一是因为饿，平时吃不好，吃不饱。一年可能一顿煮着吃的大锅肉，也可能几年吃一次，因此影响特别深，至今回忆起来还直想流口水。
二是因为那时养猪不用饲料、瘦肉精。最早出栏一头猪十个月，一般都养一年左右。现在呢？四五个月就出栏，最长六个月。瘦肉炒菜还得加油，没有定糊锅。吃着肉那有味！鸡两个多月上市，几乎就是面鸡一个，哪里还有鸡肉味？不过有一点好，肉啥时吃都方便，管饱。现在，饭馆剩菜吃不了倒很多。如果放在上个世纪六七十年代，哪里舍得倒掉！如果搁红军时期，都是美味佳肴。现在肥呀！
可是，现在有很多人都觉得不幸福，知足吧！不过时代不同了，没房觉得不幸福，没车觉得不幸福，钱少也觉得不幸福，房子差一些，小一些就更不幸福。什么是幸福，何时能满足？欲往就是填不满的坑。不过没欲望社会就不能进步。
盼望吧，有更好的时候。盼望吧，中国正在蒸蒸日上，望我们能再上一层楼。

现在的猪都用饲料甚至激素催肥，生长期不够，肉味自然也不厚了。