一个新的圣路易斯大学的一项研究显示，一种化学物质，使咖喱持有其诚在预防和治疗的承诺 肝损伤 从脂肪肝疾病的这种状况被称为高级形式。

这种化学物质curcurmin，载于 姜黄由华人使用的一种植物，以弥补几千年的传统药物。

最近的研究突出了打击的脂肪肝疾病越来越常见的一种称为非酒精性脂肪性肝炎（NASH）的潜力。

“我的实验室研究肝纤维化的分子机制，是自然的方式来预防和治疗这种肝损害的搜索，说：”安平圣路易斯大学陈。

“虽然在动物模型和人体临床试验研究是需要的，我们的研究表明，姜黄素可能是一种有效的治疗方法来治疗和预防肝纤维化，这与非酒精性脂肪性肝炎（NASH）的关联，”陈云林说。

血瘦素，血糖和高胰岛素水平是常见于肥胖和2型糖尿病，这可能有助于纳什相关肝纤维化的人类患者。

陈的工作已经测试了高水平的瘦素作用的姜黄素作用的体外肝纤维化造成，或在受控制的实验室设置。

“瘦素中起着肝纤维化发展的关键作用，”他说。

高浓度的瘦素激活肝星状细胞，这是导致细胞的胶原蛋白，肝纤维化的一大特色生产过剩。

研究人员发现，在其他活动，取消了对姜黄素激活肝星状细胞，短路的肝损伤发展瘦素的影响。