或许人们如此喜爱花草,除了希望能有助于保健调养之外,更因为它传递了纯真与优雅兼具的浪漫情怀。久居烦嚣城市,任何人都会对悠闲的乡村气氛抱着渴望,喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水,谁不想来点简单、轻松的花草茶,和缓一下生活的步调呢?试想,在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶,焦虑的下午就冲壶熏衣草茶放松过于紧绷的神经,夜晚在窗前点一盏迷迭香油灯,睡觉前滴几滴香香的精油在枕头上,帮助一夜好眠。
虽然我们无法时时刻刻倘祥于大自然,却可以一整天都沉浸在田野的气息之中,唤醒身体深处那远离自然已久的灵魂。从遥远的从前一直到现在,这些大自然的精灵未有一刻不陪伴在人类的身旁。从历史上就可以知道,尽管人类拥有高度的智慧及进步的医学,却仍然不得不承认,药草、花草对于我们的生活方式及生命延续具有决定性的影响力。它同时也不断地提醒我们,人类始终是大地的子民,永远渴望泥土的芬芳,大自然的呼吸。