红烧带鱼 - 『美食天下』 - 书酒国风 - www.shujiu.com 书酒国风原创诗词楹联

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#1

发表于 2014-2-1 14:40 资料个人空间短消息加为好友

红烧带鱼

原料：
带鱼
葱
酱油，盐，鸡精

做法：
1、带鱼洗净，剪段
2、热锅冷油，放入葱白爆香
3、下带鱼块，逐个两面煎至微黄
4、淋入老抽上色
5、加适量水和盐，盖锅至水开
6、转小火5-8分钟，散入葱花，生抽提鲜
7、收汁后，散入一点鸡精出锅

真的很好吃

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#2

发表于 2014-2-1 22:47 资料个人空间短消息加为好友

带鱼还是煎着更好吃

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#3

发表于 2014-2-1 23:56 资料个人空间短消息加为好友

道远下回试试把老抽换成醋，最后不放生抽和鸡精，那是别有风味的好吃。。。

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#4

发表于 2014-4-14 08:37 资料个人空间短消息加为好友

回复 #1 任重道远的帖子

诱惑人，再喝点小酒更好了