傲雪红梅
(梅香清远)
书酒国风版主
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【干煸孜然土豆条】
【干煸孜然土豆条】
土豆去皮切粗条,
水冲去表面淀粉,
煮熟,
煮的时候加几片香叶,
五分钟足够了,
煮好的土豆条捞出来控干水分,
锅中热油,
放土豆条小火干煸,
一直煸至土豆表面略显焦黄,
放入辣椒面和孜然粉,
轻轻用锅铲拌匀,
让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上,
出锅前撒上葱花拌匀即可。
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报春独傲风雪里,化作春泥也含香
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