营养早餐《为心爱的人做一次早餐》

枸杞花朵馒头

原料：白面、枸杞、酵母
　　
做法
　　
1、准备好所有的原料。
　　
2、枸杞泡水。
　　
3、把枸杞汁放入搅拌机。
　　
4、打到完全成枸杞泥即可。
　　
5、枸杞汁打好盛碗备用。
　　
6、面粉中加入酵母水。
　　
7、搅拌成雪花状。
　　
8、添加提前准备好的枸杞汁，和成面团发至到2倍大备用。
　　
9、把面揉成长条形。
　　
10、切成大小均匀的剂子。
　　
11、擀成圆皮。
　　
12、把6个圆皮一次码放整齐。
　　
13、从最下面卷起。
　　
14、卷好的卷备用。
      
15、用刀在中间切开。
　　
16、切好的卷备用。
　　
17、把卷立起来。
　　
18、稍微整下花边的形。
　　
19、放入冷水锅中蒸25分钟。

20、开锅后3分钟打开锅盖，枸杞花朵馒头就做好了。

是不是很想吃

[ 本帖最后由 傲雪红梅 于 2015-1-27 21:19 编辑 ]

　紫薯酸奶羹

原料：紫薯泥、酸奶
　　
做法
　　
1、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
　　
2、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中，擀成紫薯泥。
　　
3、锅中放入蜜豆汁煮热。
　　
4、加入紫薯泥，直到成汤羹。

太美味了

韭菜粥

材料：韭菜、白米、猪瘦肉或猪肉馅少许。

做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C 、和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

手指蛋卷

原料：玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、紫薯泥
　　
做法
　　
1、准备好所有早餐原料。
　　
2、鸡蛋打成蛋液。
　　
3、玉米面过筛放入蛋液中。
　　
4、白面过筛放入蛋液中。
　　
5、把面粉与蛋液充分搅拌均匀。观察面糊低落时是否粘稠。
　　
6、如果还很粘稠就添加一些牛奶。
　　
7、要让面糊成为很稀的糊。
　　
8、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
　　
9、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中，擀成紫薯泥。
　　
10、另准备一个小碗，白面过筛。
　　
11、白面中放入牛奶，牛奶的量适面糊的稀稠而定。
　　
12、紫薯泥放入搅拌好的面粉牛奶糊中。
　　
13、要把紫薯面糊充分的搅拌均匀，尽量不要有紫薯块的存在。这样出来的卷才会更好看一些。
　　
14、紫薯糊、蛋黄玉米糊都做好了以后，分别热锅。
　　
15、把蛋黄玉米糊放入预热好的饼锅中。
　　
16、当面糊表面出现一些小气泡，就可以翻面煎制了。
　　
17、同时把紫薯糊放入另一个锅中，煎到两面成熟即可。
　　
18、面糊都做好以后，把黄色的面饼放在下面。
　　
19、紫薯面糊稍微有点软，放在上面。
　　
20、卷好后，切1cm左右即可。

红糖小枣黑芝麻馒头

原料：白面、红糖、红枣、酵母
　　
做法
　　
1、准备好所有的原料。
　　
2、面粉中加入酵母水。
　　
3、搅拌成雪花状。
　　
4、然后分次少量添加水，直到揉成面团。
　　
5、揉好的面团醒发到2倍大。
　　
6、红枣去核切成长方形。
　　
7、把枣切成丝。
　　
8、然后切成红枣丁。
　　
9、面粉中放入红糖。
　　
10、酵母水用30度左右的温水冲开，放置3分钟。
　　
11、把酵母水均匀的少量多次的倒入面粉中，搅拌成雪花状。
　　
12、然后添加切好的红枣丁。
　　
13、把红糖小枣面团肉好，醒发到2倍大。
　　
14、醒发好的面团排气，擀成长方形面饼。
　　
15、卷好后，切成宽约2CM的小卷。
　　
16、把切好的卷横着放。
　　
17、按压成平面的。
　　
18、用擀面杖擀成圆皮。
　　
19、放入提前做好的芝麻馅料。
　　
20、冷水上锅大火蒸30分钟即可。

玉米碴蜜豆粥

原料：玉米碴、红豆、白豆、黑豆
　　
做法
　　
1、红豆放入锅中煮熟。
　　
2、黑豆放入锅中煮熟。
　　
3、白豆放入锅中煮熟。
　　
4、分别把各种豆子放入锅中闷1个小时，然后继续煮到软即可。
　　
5、水分剩三分之一的时候加入白糖，熬到汤汁粘稠蜜豆就做好了。
　　
6、蜜豆做好后可以放入冰箱保存好，需要的时候蜜汁还有豆子，加热后可直接食用。
　　
7、玉米碴下锅小火煮到粘稠。
　　
8、放入蜜汁豆即可食用。

芍药知母红糖粥

材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

枸杞莲子大米粥

材料：莲子、枸杞、大米。

做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。

功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

挺漂亮