京城“毛家菜”
    美食天下特邀美食专家任重道远、大道不空都是湖南人，所以今天特地晒一晒湖南的名人菜——毛家菜。
    每年春节，我们全家都扶老携幼的去逛白云观庙会。一番敬香祈福、摸石猴之后，又拉家带口的出得白云观向西行，到路口向南，不远处的立交桥东南角处有一家很显眼的餐厅，就是每年要光顾一次的“毛家菜”。可惜忘了拍外景了，以后再补吧。

这就是“无鱼不欢”里上过的小炸鱼，又酥又香：


不可或缺的毛氏红烧肉，爱吃啊！因为太肥，不过节是不许点的：


核桃仁拌萝卜苗还是香椿苗来着：


这个求鉴定，因为不是我点的菜，都不记得了


腐竹还是豆腐皮来着，服务员声音太小，没听清……


盐水鸭肝：


白斩鸡：


炒鱔糊：北京其他的鳝鱼做法都是连骨头一起弄的，没法吃！


南瓜饼：


丝瓜，这个不辣：


也是丝瓜，点餐时疏忽了，让娘儿俩在这见了面：


又香又辣的肥肠：


辣子鸡丁：

很不错啊，我一个长沙的大哥上次请我在长沙吃过一次地道的湖南菜。
有几道和图中很像！！

为什么城心去湘菜馆点的许多都是不辣的菜？

在上海，早些年，常吃“毛家湘味楼”
渐渐喜欢湘菜，喜欢辣

辣味比较容易上瘾

因为有小孩和老人，就这样已经辣的够呛。。。

很喜欢湘菜的味道