国仇家恨：福安人的9.18
福安是福建沿海一个县城，当地最著名的小吃是“继光饼”，就是抗倭戚继光将军发明的部队干粮。
用面粉烤制，中间有个小孔，用线穿串背在身上，行军打战不用做饭，军队战力大增。
在福安，清明节家家户户吃继光饼夹豆芽菜，一则是纪念自家祖宗，二则时刻警示活着的人记住日本人对我们犯下的滔天罪行。
去福安的朋友一定要吃一块光饼！意义非分。
概述
大年初二，按照福安的民俗惯例，基本上不去亲朋好友家逛门，如果一定要去，初一那天就要先去报到一下，第二天才能再去。许多外地的朋友不知道这个民俗，如果冒昧在初二这一天前往福安朋友的家里，虽不至于吃闭门羹，但是主人脸上却少了过年应有的热情和福安人好客的本性，这总会让外地朋友感觉怪怪的（闽东六县二市二区中仅有福安如此，全国其他地方更未听说）。但，这民俗却已存在四五百年了！
“初二不逛门”的民俗从明朝末年传下来的，是和日寇有关的！
传说
记忆中完整的传说是：明朝年间，倭寇作乱，屡犯闽浙海疆，故有戚继光抗倭等典故。有一年除夕夜，倭寇乘福安城关人民过年，疏于防范之际，里应外合，攻入城中，大肆杀戮，死伤惨重，城中大多家中均有亡故。因为第二天是大年初一，按习俗本应该热热闹闹的过年，可家里死了人要办丧事，怎么办呢?大家相约，第二天（初一）先把丧事搁在一边，等过了年第二日（也就是初二）再办丧事。于是大年初一那天，大家仍旧按往常一样，到亲朋家逛门拜年，第二天（大年初二）就闭门办丧事，家中没有丧事的也不出门，以免冲撞。三天后，也就是大年初五，尸体收敛，法事作毕，就上山埋葬。因此大年初二、初五福安人不互相逛门拜年的习俗就这样形成并严格遵守下来了。部分文史资料中，只是简单提出“福安的初二”是全国迄今为止唯一的日寇侵华民俗纪念日，对其表象只是限制“互不逛门”的描述，太过简单，各位战友及外地朋友仍是知之甚少。
习俗
其实，在福安，大年初二，除了亲朋好友互不逛门外，还有一些习俗：一是各家各户不燃放鞭炮；二是不点香火；三是不奏礼乐；四是商家关门歇业……等等此类，反正类似于古代“国丧”的一切礼仪，在福安的每年大年初二日均得到完整的体现。而且，历经四百多年的演绎，在各类通书上（福安的街面上也能买到各种版本的通书，大部分是外地风水、阴阳先生所著），和大部分正月的日子一样，虽然大年初二属于好日子，“宜办诸事”。但是福安人均视而不见地把大年初二列为一等一的忌日，“诸事不宜”，不仅喜事、大事均与此日无缘，而且在这一天，各家各户闭门不出。因此外地的朋友如果到福安的朋友家过年，一定会觉得十分诧异：从除夕夜到大年初一，福安和全国各地一样贴春联、舞龙舞狮、张灯结彩、大放鞭炮、大宴亲朋，但到了初二这一日，却全城寂静，宛若另一个世界（倘若是类似今年这样的雨雪冷天，更为寂静）。外地朋友一定会以为全城人的时间似乎停滞在初一晚上了，因为初二一大早起床，就没有听到往常的鞭炮声，昨天的喧嚣与热闹似乎消失得无影无踪。家家户户都窝在家中看电视、打麻将，绝少出门，反正出了门，街上也是冷冷清清，倒是各个寺庙观庵因此热闹了许多，毕竟有人耐不住家中寂寞，到寺庙吃斋去了。到了初三日，全城又恢复了初一的年味，照例是鞭炮震天、宴席大摆（福安人置办寿筵大多在初三、初六日），街上又是熙熙攘攘的人群、新款潮流的车群……
《福安县志》
根据手头上有限的文史资料，但且述来： 《福安县志》（郁闷！目前《福安县志》现存最早的版本〈万历二十五年版（公元1598年）居然藏于日本，窃以为是福安城关沦陷时被掳掠）中，《重筑县城记》（明）：“国初倭数入寇，民甚苦之，乃建卫，设巡司水寨……去年四月寇至，城遂破……。” 《福安县志》第二卷营缮志城池篇 记载：“（福安）旧未有城，惟筑土墙，立四门。本朝（明朝）正统十三年，累砖为城，增小西门，各有楼。嘉靖六年，重修，以石厢五门。三十七年（公元1559年）倭报急。城墙改造。未毕工而倭至。三十八年四月初五日（公元1560年），城陷。未逾月，淫雨，城俱圮（音：pi,义：倒塌毁坏）。” 这两处史志明确记载了福安城关在嘉靖三十八年四月初五日（公元1560年）被倭寇攻陷的史实。倭寇入城后，海盗本性使然，不仅掠夺财物，焚毁房屋，更是大肆杀戮、荼毒生灵，使福安城遭受了建县（福安建县于宋淳佑五年公元1245年）以来的最大灾难。 据时任福安知县的卢仲佃一篇祭文《倭后掩遗骸文》中记述：“予去岁被调，在途闻福安之报，泫然流涕。今身历而面睹之矣。十月赴任，见荆棘满城，灰烬遍市，二百载烟火辏集之区，一旦荒墟，心痛之，誓不与此贼共天地也。” 读此文不禁怅然如泪下：福安建县三百年来，蒸蒸日上，日趋繁荣，却不意映城防未固，被日寇所侵，几毁于一旦。 至于在嘉靖三十八年的倭祸中，福安城关死难的具体数目，在卢仲佃知县的《倭后掩遗骸文》中也有记载：“遂至一邑老幼男妇，无辜不雪者几三千人。呜呼！胡尔辈之所遭如是耶？”祭文中称道，死难者将近3000人！而此前福安城关共有人口多少呢？ 嘉靖三十八年的倭祸对福安的重创。
记载
据《福安县志》第三卷兵食志户口篇 记载： 本朝（明）洪武二十四年（公元1392年）： 城关共有7410户，25663人； 嘉靖十一年（公元1533年）： 城关共有7100户，25633人； 而万历二十四年（公元1597年）即经过嘉靖三十八年（公元1560年）倭祸之后：城关共有6561户，22184人。 将正常的人口死亡、出生的基数相抵，前二者的人口数刚好比后者多了3000多！除了瘟疫、灾害的影响，世界各国各民族的发展都是呈上升趋势的，从洪武至嘉靖三十八年的近200年间，福安风调雨顺，没有遇到大的瘟疫和自然灾害，人口应该是有增无减的，而近200年后，人口骤减3000，这只能是兵祸！只能是倭祸所为！这证明嘉靖三十八年倭祸中，被倭寇屠杀的福安城关人民的确切数据即为3000人。3000人，这是什么概念？在全城仅有2万5千人左右的县城中，就有3000人死难！从总数超过十分之一，涉及户数的应当在三分之一到二分之一！这是怎样的灾祸！
给人民带来的重创
倭寇的入侵不仅在财物、肉体上对福安人民进行了破坏，更给福安人民精神上带来了重创。据《重筑县城记》记载：“城圮民亦散矣……。城未修复，故家大族犹凛凛然不敢宁居。”遭此大难，又加城墙倒塌，几无人敢在城中居住，此倭寇祸患大矣。直至此年“冬十一月，卢仲佃（时调任福安知县）改调至，真能以子视其民，民亦戴之若父母。复遣人携妻子入城居之”。 当然，历来耿直英勇的福安人民面对穷凶极恶的倭寇，不是一味的退缩忍让，而是奋起反击，将倭寇驱逐入海。《福安县志》第七集人物志的记载对倭寇入侵和大肆杀戮以及福安人民英勇抗敌的行为作了有力的旁证：
节录
《福安县志》第七卷人物志之士行篇 节录一二： 郭大科 字德渐 鹿斗人。痒生。博雅慷概，疏财乐赈，素有义举。乡族不平者咸请之，愧服焉。已未（即嘉靖三十八年）倭寇城，捐金募毒箭手，及城陷，抗贼被杀。 詹镐 字德武 廪生。城陷，杰然不慑，贼入门缚字，奋拳捶骂，剐死。 陈大位 字鸣分，上杭人。倭乱，谐母出城，贼欲刃其母，位以身蔽，伤左臂，贼堕于壕，母得奔脱。 《福安县志》第七卷人物志之列女篇中除却孝悌、贞节类外，多有倭寇入侵时自尽和被杀的列女事迹（这和南京大屠杀何等相似！）。这里节录其一二： 赵氏 汲头人。生员陈时表妻，年二十七。倭入城，度不能脱，义不受污，携二子赴火而死，贼去，灰烬中犹见其母子骸迹。 杨宙娘 二十八都人。阮承祖妻。倭入寇，男子上城守御，妇人收簪珥为逃计。宙娘独袖剃刀一八，妯娌笑曰：“何收此物为？”宙娘曰：“此物必有用处。”及城陷，遂引刀自尽。 刘锦娘 苏洋人。生员陈九思妻。 李氏 洋头人。郭守元妻。 郭理十妻某氏 以上三妇，俱芳年。倭陷称，被执，咸抗骂，为贼所杀。 郭氏 东门人陈国祉妻。孀守无暇，倭中能义自洁，解带自经于树而死。
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