书酒国风

标题:那些所谓高茶和低茶的名堂
作者:舞动全城
时间:9/6 23:22

不管是high tea还是low tea，只要有风味绝佳的茶点和香味怡人的红茶，那就是一顿好的afternoon tea。

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茶味怡人

不过列位看官啊，大家是不是都觉得，从字面意思上来看，还是high tea能喝得更high点呢？但是，其实午茶里的high & low其实跟情绪没什么关系，只跟桌子的高矮有关系。

比如high tea，指的是在餐馆或酒吧的高桌边喝的下午茶，而low tea则是在起居室的矮桌边喝的下午茶。下午茶也并不像人们想象中那样，只是达官贵人闲来无事，所以就多劳动自家厨子几下，在下午呼朋唤友来八卦的一种餐式。只因为老外们吃晚饭都吃得太晚，以前英国的上流阶级大概要到晚上九点才吃晚饭，工人阶级也要到八点才能吃晚饭，这中间的长长时光，没办法，饿啊。唯一的办法，就是加入一顿tea了。说的是喝茶，其实是多吃点茶点解饥抗饿，这也真够辛苦的。

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茶文化渊源流长

稍有钱有闲的人就在对着自家花园的起居室开喝了，矮桌矮椅，盘子里也都是些精致的小点心，看着怪优雅的，是为low tea。而干了一天活的人早就穷凶极恶了，随便找个饭馆站在高桌旁就能解决一顿“茶”，只是这茶比起贵族家的不知要实在多少，又是土豆又是馅饼的，只挑管饱的吃就是了，茶也是大口大口地牛饮，吃完了还要干活的呢，是为high tea。

听完上面这一段，那些号称自己有high tea的下午茶去处是不是都会想要把名头改成low tea？中国人的晚饭现在也越吃越晚了，时髦男女们也得在午饭和晚餐之间加一顿抗饿的下午茶。白领阶级的身份比较玄妙，一方面喜欢宣称自己也是体力劳动者，另一方面，又不愿意像真正的工人阶级一样，一副馒头烧饼就搞定自己 ..
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回复列表 (3)
#1 喝茶重心情
[大道不空 9/12 15:34]
#2 茶在心中，意境为先
[任重道远 9/18 10:25]
#3 说的很对
[舞动全城 9/18 23:05]

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