书酒国风

标题:花卷新吃法，赶紧学学吧，值得收藏！
作者:傲雪红梅
时间:6/22 13:26

花卷新吃法，赶紧学学吧，值得收藏！

花卷外观漂亮，口味多样，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。为了丰富大家的口味，今天向大家推荐几种新颖的花卷吃法，喜欢面食的朋友来和我一起学学吧~

葱香火腿花卷

原料：面粉、葱、火腿肠、酵母粉、油、盐

做法：

1. 酵母和温水混合均匀，倒入面粉里，揉成光滑柔软的面团，于温暖处发酵至两倍大。

2. 取出面团，排除多余气泡, 收圆，覆盖饧发15分钟；把大葱切碎；火腿肠切成碎丁。

3. 将面团均匀擀成长圆形的片，倒上一点油，抹匀，均匀撒上盐、葱碎、火腿粒，从一端开始卷起，卷成一个长棍型，均匀分切成大小一致的段。

4. 取其中两段，叠在一起，双手捏住两端, 轻轻拉长一些，双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合，饧发15分钟。

5. 放入蒸锅，水开后15分钟，关火5分钟开锅即可。

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回复列表 (9)
#1 芝麻酱红糖花卷原料：面粉 ..
[傲雪红梅 6/22 13:27]
#2 麦香花卷原料：全麦粉10 ..
[傲雪红梅 6/22 13:28]
#3 核桃双色花卷原料：面粉 ..
[傲雪红梅 6/22 13:30]
#4 豆渣椒盐花卷原料：豆渣 ..
[傲雪红梅 6/22 13:32]
#5 香葱花卷原料：面团：面 ..
[傲雪红梅 6/22 13:33]
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