书酒国风

标题:《从凉菜到热菜汤羹，一应俱全》
作者:傲雪红梅
时间:10/8 20:25

《从凉菜到热菜汤羹，一应俱全》

桂花糯米藕主料藕4节 圆粒糯米290克冰糖360克 干桂花1大勺步骤

1.将藕洗净

2.用刀刮去外皮

3.从藕节处切下一块做盖，藕孔的内部也要用水冲洗干净

4.将糯米洗净后用手从藕孔处塞入，塞满即可。尽量不要使用筷子，会很容易将藕孔戳破

5.将步骤1中切下的盖放回切口处，插入6根牙签固定住

6.放入锅中，要加入没过藕的水量，水量充足才能将藕煮至绵软，接着盖上锅盖。

7.大火煮开，转中小火煮45分钟后，放入冰糖和干桂花，接着转小火继续煮90分钟至藕绵软即可关火

8.食用时将糯米藕捞出，拔去牙签切成薄片即可

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回复列表 (4)
#1 什锦溜肉丁主料玉米半根（ ..
[傲雪红梅 10/8 20:27]
#2 油焖大虾主料鲜虾辅料葱 ..
[傲雪红梅 10/8 20:30]
#3 如意福袋主料豆腐皮6张 鸡 ..
[傲雪红梅 10/8 20:35]
#4 很好看
[大道不空 10/8 22:28]

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