书酒国风

标题:京城“毛家菜”
作者:城心儿里
时间:9/10 23:56

京城“毛家菜”
美食天下特邀美食专家任重道远、大道不空都是湖南人，所以今天特地晒一晒湖南的名人菜——毛家菜。
每年春节，我们全家都扶老携幼的去逛白云观庙会。一番敬香祈福、摸石猴之后，又拉家带口的出得白云观向西行，到路口向南，不远处的立交桥东南角处有一家很显眼的餐厅，就是每年要光顾一次的“毛家菜”。可惜忘了拍外景了，以后再补吧。

这就是“无鱼不欢”里上过的小炸鱼，又酥又香：
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不可或缺的毛氏红烧肉，爱吃啊！因为太肥，不过节是不许点的：
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核桃仁拌萝卜苗还是香椿苗来着：
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这个求鉴定，因为不是我点的菜，都不记得了;P
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腐竹还是豆腐皮来着，服务员声音太小，没听清……
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盐水鸭肝：
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白斩鸡：
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炒鱔糊：北京其他的鳝鱼做法都是连骨头一起弄的，没法吃！
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南瓜饼：
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丝瓜，这个不辣：
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也是丝瓜，点餐时疏忽了，让娘儿俩在这见了面：
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又香又辣的肥肠：
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辣子鸡丁：
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回复列表 (6)
#1 很不错啊，我一个长沙的大哥上 ..
[任重道远 9/11 20:36]
#2 为什么城心去湘菜馆点的许多都 ..
[大道不空 9/26 07:16]
#3 在上海，早些年，常吃“毛家湘 ..
[任重道远 9/26 10:01]
#4 辣味比较容易上瘾
[大道不空 9/26 13:00]
#5 因为有小孩和老人，就这样已经 ..
[城心儿里 10/12 23:26]
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