标题:山药枸杞鸭汤
作者:小轻
时间:7/8 17:41
龙眼，山药，枸杞子，百合，陈皮，每样少许
鸭半只或一腿，两个人的话，一腿就够多了
水淹满鸭再多五公分以上
加上盐一小勺，味精一小半勺
再用沙锅文火煮三小时，
一般先用猛火煮开，水一开，就把火关到最小，就可以了。。。
一定要用沙锅。。。
如果上面的这些药懒得去买的话，可以用栗子煮，或是红罗卜一个、玉米三到五个，煮出来的汤也是一样的靓。。
本汤煮好之后，最好喝的是那口汤，那鸭就没什么味道了
如果觉得鸭太肥了，可以用鸡。。。
[ 本帖最后由 小轻 于 2007-7-8 18:13 编辑 ]
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