书酒国风

标题:发糕，象征着来年发财，步步高升
作者:傲雪红梅
时间:1/28 18:06

南瓜发糕

原料：南瓜300克、面粉260克、酵母粉3克、枸杞子36粒、白糖20克

做法：

1. 南瓜去皮切薄片，熟透碾成泥，加入白糖拌匀，放凉；酵母倒入少许温水搅至溶化。

2. 倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀，搅拌好的南瓜面糊呈泥状。

3. 容器底部和四周都抹上一层油，倒入南瓜面糊，温暖湿润处发酵至2-3倍大。

4. 表面放上洗净沥干的枸杞，大火上汽后转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟即可。

回复本帖|发新话题

回复列表 (10)
#1 紫薯发糕原料：紫薯210克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:07]
#2 红糖发糕原料：面粉100克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:08]
#3 红薯发糕原料：面粉300克 ..
[傲雪红梅 1/28 18:10]
#4 胡萝卜发糕原料：面粉130 ..
[傲雪红梅 1/28 18:11]
#5 白糖发糕原料：年米粉150 ..
[傲雪红梅 1/28 18:12]
1 2 下页

<<下一主题
>>上一主题
返回板块

12/25 09:36
返回 首页
登录 注册

www.shujiu.com