书酒国风

标题:泥肉（特色美食）
作者:任重道远
时间:9/24 12:27

备料：泥肉（方言）是一种海里的小贝壳剔出来的肉
嫩姜，葱花
白萝卜一根
准备：泥肉洗净，去掉外壳残余
嫩姜切丝
萝卜切丁
水淀粉一小碗

做法：冷锅热油，倒入萝卜丁姜丝翻炒
倒入适量水煮熟
倒入泥肉和适量盐继续煮
收汁差不多，带入水淀粉勾芡
散入葱花出锅

自评：挺好吃的（咸香）

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回复列表 (7)
#1 这也叫蛏子干
[大道不空 9/24 12:52]
#2 2225 大道，这个是蛏子干， ..
[任重道远 9/24 16:37]
#3 [em17]
[城心儿里 10/13 00:09]
#4 喝点小酒，吃美食更美味
[古井镇原浆传奇 5/13 09:35]
#5 泥肉是一种很小的贻贝挺好吃的
[任重道远 5/17 22:04]
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