标题:吃 饭 问 题 回 忆 录
作者:大道不空
时间:3/12 20:59
现过一种前所未有的怪现象：豺狗吃人，我们村先后有三个小孩被吃。1962年以后，随着经济形势好转，随着饥荒的过去，这种怪事再也没有发生，那种吃人的动物也消失得无影无踪了。
1963年，我个人的命运发生一点变化，我考上一所县城中学，进城读书，把自己的吃饭问题从家里剥离出来，每餐三两米，每月27斤，有了固定的粮食标准，然而，饥饿感却如影随形，天天与我同在。有个星期六，两个城里的女同学回家了，她们的餐票给了我，三钵饭我一餐吃了。在学校这三年，记忆中吃饱的只有这一餐。
1966年8月，我应征参军，当时我将满17岁，体检表上的记录是：身高145cm ，体重75斤，这个记录，是“吃饭问题”在我的生长发育上的真实反映。我的个例是有些特殊，但在我们这一代，感到饥饿，存在严重的“供不应求”，从而导致营养不良，却是有普遍性的。刚进部队一段时间，我们中队差不多天天中午都饭不够吃。中队长是个好领导，他看我们那样狼吞虎咽，你争我夺的，就说：“同志们放开肚皮吃，不够，让炊事班再煮。”有一天，炊事班硬是先后煮了三次饭。大约一个月以后，那种熟悉的饥饿感，才真正远离了我的大脑和躯体。
1969——1974年，我在广西都安瑶族自治县驻防。这里是典型的喀斯特地质地貌，到处是石头山，最缺乏的是土和水，主要粮食作物是玉米。聚居在山区的壮、瑶、汉各族，以玉米为主粮。日常的吃法是将玉米粒磨成较粗的颗粒，熬成玉米糊。在现在的城里人看来，这是最绿色环保的饮食，可惜的是，这里的“吃饭问题”比起我家乡来，更严重得难以想象。那五年里，我到许多群众家里吃过饭，看着他们每年秋后背着粮食到公社交公粮，开春后，又从公社将更多的粮食背回来。那五年给我留下的总的印象是：我所经历的1959——1961的大饥荒，就是这里人民群众的生存常态。五十年代，国家曾经将这里的部 ..
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[任重道远 3/13 22:21]
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#4 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
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