书酒国风

标题:宝庆猪血丸子
作者:大道不空
时间:10/25 10:23

庆猪血丸子”。但正宗的以“血粑豆腐”命名的传统丸子只产于隆回县北部一带，其特色独具者产于隆回“四都”地段，称为“四都圆子”。隆回县旧分“八都”，“四都”其一也，即今日七江乡一带。
以正宗“猪血丸子”命名的传统丸子则产于临近湘西的新邵与新化地段。新邵县，创建于1952年，由原新化县、邵阳县各析部分组成， 全县总人口73.9万人，有汉、回、苗、满、土家、侗、布依、壮、白、水、维吾尔、僳僳、彝、瑶、藏、黎、布朗、傣、高山等19个民族。此地与隆回等地旧属宝庆，故外地将“猪血丸子”、“血粑豆腐”统称为“宝庆猪血丸子”。上页

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回复列表 (6)
#1 家乡特产，味道好极了
[大道不空 10/25 10:26]
#2 附件格式咋修改不了？
[大道不空 10/25 10:27]
#3 传统的东西都是千百年来劳动人 ..
[路人 10/25 14:36]
#4 确实很好吃:victory: 很香很 ..
[任重道远 10/29 12:42]
#5 曾听说过，很具有地方特色的食 ..
[清风惊梦 11/18 19:04]
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