书酒国风

标题:一瓶有态度的酒的诞生记
作者:武小步
时间:10/23 15:48

，是酿酒专家一直秉承的核心理念。

重视研发与科技革新

白酒企业一直被视为中国最传统的名族产业，似乎永远都无法和科技联系起来。但在酿造御享老窖的过程中，技艺虽古老，但一直用最先进的科学技术来保障食品的安全。

御享老窖引入白酒行业专业的科学分析仪器，对每一瓶酿造出来的白酒都进行最为严格的科学分析，从最简单的白酒成分分析，到最为复杂的白酒色谱分析。御享做的一切，都是为了能够保障在消费者餐桌上的每一瓶御享老窖都是绝对安全健康的白酒。

此外，御享专家组还多次考察参观国家级标准化农业示范区、国家固态酿造工程研究中心以及国家酒检中心等，借此来提高安全意识，保证公司生产的所有产品指标均符合国家安全标准。科技革新不仅是科技类公司的生命基石，也是每个传统企业必须深谙于心的先进理念。古法传统工艺与现代化生产完美缔合，诠释了传承与发展，经过九次研发，六次重大革新，最终出品御享老窖。

科学管理，严防失误

一个企业在生产过程中唯有对生产线和员工进行科学高效的管理，才能保障每台机器，每个工人，能够在最有效的时间内创造出最高效的成果。而且，只有进行科学的管理，才能最有力地杜绝失误。

细节决定成败，丢失了一个钉子，坏了一只蹄铁；坏了一只蹄铁，折了一匹战马；折了一匹战马，伤了一位骑士；伤了一位骑士，输了一场战斗；输了一场战斗，亡了一个帝国。在细节上杜绝失误，不仅需要管理者能够对企业和员工进行科学的管理，还必须要求生产线上的每一名员工能够有科学生产的意识。御享老窖做到了，每一名员工都将企业责任视为自己的责任，严格生产，杜绝失误。

在御享组建的由酿酒专家及微生物专家专攻小组的研发和六次重大革新的状况下，在以原生态纯天然有机带壳红高粱、小麦，水稻，玉米，糯米、等作为酿酒主材的情况下，在古法传统 ..
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