书酒国风

标题:京城忆旧：隔岸飘来烤肉香
作者:子木
时间:3/2 19:38

京城忆旧：隔岸飘来烤肉香

“燕山三月风和柔，海子酒船如画楼。”
记得第一次去吃烤肉还是上小学的时候。应该是家里来了什么远地的亲戚，且多年未见，特别破费到什刹海的烤肉季给客人接风。
当时住的离什刹海很近，经常到那里玩儿。但进“烤肉季”坐稳当了点菜吃，却是鲜有的事。
店面不大，桌椅是暗红色的，不少地方漆面已脱落，但木料货真价实，丝毫没显磨损，纹路反而欲厚重了。四壁挂着不少题咏画作，都是到“烤肉季”饕餮的名士们留下的墨宝。那时也不知道“Who’s who”，只是听大人在一张张地品评着说谁谁谁的。唯一记得提到郭沫若老先生，知道是有名的人。想，郭老大概也是住的离这里不远，所以来吃。还真不知道，郭老住的这么近。
菜上来了。其实，还没上菜，一进店那香味儿已经钩的馋虫蠕动，肚子咕咕作响了。一大盘香喷喷的烤肉往桌子中间一放，就没人再品墙上的字画了，也没其它的杂音。都努力往嘴里送着，咀嚼着。我不甘人后，谁让那会儿小，说话也插不上嘴，理所当然地大吃特吃起来。
烤肉带着一股烟熏和烧燎焦糊的香味儿，轻轻咬下，里面的肉汁和酱汁混合着在舌面上溢开，清甜浓郁融合，味蕾竟觉得有些承受不了这多层次的撞击，迎迓着，享受着。不是咽下去的，是吞下去的。胃也开始急不可耐地摩合着。
大人们似乎也刚缓过劲儿来，多少有些虚伪地先问我们小孩子，“好吃吗？”童言无欺，然后大人们才再次拉开话题，但这次没一句是与艺术有关的。
好吃。印在幼时记忆中的美味是怎么都抹不掉的。我记住了：烤肉季。

“不尽沧波连太液，依然晴翠送遥山。”
烤肉季不仅肉烤的好吃，地方也好。紧邻什刹海和银锭桥。这“太液池”就是“什刹海”，还叫“三海 ..
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#1 呵呵，这就是神仙般的日子吧， ..
[小轻 3/2 20:11]
#2 因为学做诗比较累，必须得补充 ..
[子木 3/3 19:05]
#3 哇，我正喝酒没下酒菜呢
[小轻 3/3 20:26]
#4 不知版主喜用什么酒。酒是要 ..
[子木 3/4 18:17]
#5 :$ 太贵的酒咱喝不起，一般都 ..
[小轻 3/4 19:03]
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