书酒国风

标题:仪狄酿酒
作者:盛清缘御酒
时间:10/30 14:26

[size=22pt][b]仪狄酿酒[/b] 文/盛清缘御酒

仪狄原本是慧娘，史事颠倒变男相。
总理国家酒正事，史载酿技第一强。
大禹疏论诚误解，万民亲爱是非详。
我来把杯说上古，母性发酵早虞唐。

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一、仪狄简介
据《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦典籍记载，仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员，相传是我国最早的酿酒人，女性。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄造酒”。汉代刘向所著《战国策·魏策》上记载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：后世必有以酒亡其国者”。汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。大致意思是夏禹叫仪狄去酿酒，仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，就进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实美好。关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：“仪狄始作酒醪，变五味。”另有一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。还有一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。是说自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结出来，使之流传于后世的。

二、仪狄造酒传说

相信大家都听过“大禹治水，三过家门而不入”的典故，今天我要说的是“大禹与美酒，美酒与仪狄”的故事。
夏朝的建立者大禹是因为治水有功而得到了皇位，但是也因为国事操烦，而十分劳累，庞大的压力，使得他吃不下饭也睡不着觉，而逐渐瘦弱，禹的女儿眼看着父王每天繁忙国事，感到十分心疼，于是便请服侍禹膳食的仪狄来想想办法。
一天，仪狄到深山里打猎，希望猎得山珍美味，为大禹做美味的料理，意外的却发现了一只猴子在吃一潭发酵的汁液，原来这是桃子所流出来的汁液。猴子喝了之后，便醉倒了，而且脸上还露出十分满足的样子，于是让好奇的仪狄也想亲自品尝看看。一尝之下，她感到全 ..
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#1 估计仪狄也是中国最早的女部长 ..
[水之韵 10/30 17:54]
#2 仪狄原本是慧娘，史事颠倒变男 ..
[小轻 10/30 23:32]

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