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标题: 营养早餐《为心爱的人做一次早餐》
傲雪红梅 (梅香清远)
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发表于 2015-1-27 20:59 资料 个人空间 短消息 加为好友
营养早餐《为心爱的人做一次早餐》

营养早餐《为心爱的人做一次早餐》

枸杞花朵馒头

原料:白面、枸杞、酵母
  
做法
  
1、准备好所有的原料。
  
2、枸杞泡水。
  
3、把枸杞汁放入搅拌机。
  
4、打到完全成枸杞泥即可。
  
5、枸杞汁打好盛碗备用。
  
6、面粉中加入酵母水。
  
7、搅拌成雪花状。
  
8、添加提前准备好的枸杞汁,和成面团发至到2倍大备用。
  
9、把面揉成长条形。
  
10、切成大小均匀的剂子。
  
11、擀成圆皮。
  
12、把6个圆皮一次码放整齐。
  
13、从最下面卷起。
  
14、卷好的卷备用。
      
15、用刀在中间切开。
  
16、切好的卷备用。
  
17、把卷立起来。
  
18、稍微整下花边的形。
  
19、放入冷水锅中蒸25分钟。

20、开锅后3分钟打开锅盖,枸杞花朵馒头就做好了。

是不是很想吃

[ 本帖最后由 傲雪红梅 于 2015-1-27 21:19 编辑 ]



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发表于 2015-1-27 21:05 资料 个人空间 短消息 加为好友
 紫薯酸奶羹

原料:紫薯泥、酸奶
  
做法
  
1、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
  
2、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中,擀成紫薯泥。
  
3、锅中放入蜜豆汁煮热。
  
4、加入紫薯泥,直到成汤羹。

太美味了



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发表于 2015-1-27 21:08 资料 个人空间 短消息 加为好友
韭菜粥

材料:韭菜、白米、猪瘦肉或猪肉馅少许。

做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C 、和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。



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  看着是不是有食欲了
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手指蛋卷

原料:玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、紫薯泥
  
做法
  
1、准备好所有早餐原料。
  
2、鸡蛋打成蛋液。
  
3、玉米面过筛放入蛋液中。
  
4、白面过筛放入蛋液中。
  
5、把面粉与蛋液充分搅拌均匀。观察面糊低落时是否粘稠。
  
6、如果还很粘稠就添加一些牛奶。
  
7、要让面糊成为很稀的糊。
  
8、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
  
9、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中,擀成紫薯泥。
  
10、另准备一个小碗,白面过筛。
  
11、白面中放入牛奶,牛奶的量适面糊的稀稠而定。
  
12、紫薯泥放入搅拌好的面粉牛奶糊中。
  
13、要把紫薯面糊充分的搅拌均匀,尽量不要有紫薯块的存在。这样出来的卷才会更好看一些。
  
14、紫薯糊、蛋黄玉米糊都做好了以后,分别热锅。
  
15、把蛋黄玉米糊放入预热好的饼锅中。
  
16、当面糊表面出现一些小气泡,就可以翻面煎制了。
  
17、同时把紫薯糊放入另一个锅中,煎到两面成熟即可。
  
18、面糊都做好以后,把黄色的面饼放在下面。
  
19、紫薯面糊稍微有点软,放在上面。
  
20、卷好后,切1cm左右即可。



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红糖小枣黑芝麻馒头

原料:白面、红糖、红枣、酵母
  
做法
  
1、准备好所有的原料。
  
2、面粉中加入酵母水。
  
3、搅拌成雪花状。
  
4、然后分次少量添加水,直到揉成面团。
  
5、揉好的面团醒发到2倍大。
  
6、红枣去核切成长方形。
  
7、把枣切成丝。
  
8、然后切成红枣丁。
  
9、面粉中放入红糖。
  
10、酵母水用30度左右的温水冲开,放置3分钟。
  
11、把酵母水均匀的少量多次的倒入面粉中,搅拌成雪花状。
  
12、然后添加切好的红枣丁。
  
13、把红糖小枣面团肉好,醒发到2倍大。
  
14、醒发好的面团排气,擀成长方形面饼。
  
15、卷好后,切成宽约2CM的小卷。
  
16、把切好的卷横着放。
  
17、按压成平面的。
  
18、用擀面杖擀成圆皮。
  
19、放入提前做好的芝麻馅料。
  
20、冷水上锅大火蒸30分钟即可。



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玉米碴蜜豆粥

原料:玉米碴、红豆、白豆、黑豆
  
做法
  
1、红豆放入锅中煮熟。
  
2、黑豆放入锅中煮熟。
  
3、白豆放入锅中煮熟。
  
4、分别把各种豆子放入锅中闷1个小时,然后继续煮到软即可。
  
5、水分剩三分之一的时候加入白糖,熬到汤汁粘稠蜜豆就做好了。
  
6、蜜豆做好后可以放入冰箱保存好,需要的时候蜜汁还有豆子,加热后可直接食用。
  
7、玉米碴下锅小火煮到粘稠。
  
8、放入蜜汁豆即可食用。



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芍药知母红糖粥

材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。

功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。



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八宝粥

材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。

功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。



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枸杞莲子大米粥

材料:莲子、枸杞、大米。

做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。

功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。



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发表于 2015-1-28 22:29 资料 个人空间 短消息 加为好友
挺漂亮

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