标题: 煮茶比泡茶更有利于健康 [打印本页]

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作者: 舞动全城    时间: 2016-10-20 19:30     标题: 煮茶比泡茶更有利于健康




英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

    阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。

    研究还提出，每天饮用两杯茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%，并且还能增强骨骼，防止蛀牙。

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