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标题: 营养早餐《为心爱的人做一次早餐》 [打印本页]

作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 20:59 标题: 营养早餐《为心爱的人做一次早餐》

营养早餐《为心爱的人做一次早餐》

枸杞花朵馒头

原料：白面、枸杞、酵母
　　
做法
　　
1、准备好所有的原料。
　　
2、枸杞泡水。
　　
3、把枸杞汁放入搅拌机。
　　
4、打到完全成枸杞泥即可。
　　
5、枸杞汁打好盛碗备用。
　　
6、面粉中加入酵母水。
　　
7、搅拌成雪花状。
　　
8、添加提前准备好的枸杞汁，和成面团发至到2倍大备用。
　　
9、把面揉成长条形。
　　
10、切成大小均匀的剂子。
　　
11、擀成圆皮。
　　
12、把6个圆皮一次码放整齐。
　　
13、从最下面卷起。
　　
14、卷好的卷备用。

15、用刀在中间切开。
　　
16、切好的卷备用。
　　
17、把卷立起来。
　　
18、稍微整下花边的形。
　　
19、放入冷水锅中蒸25分钟。

20、开锅后3分钟打开锅盖，枸杞花朵馒头就做好了。

是不是很想吃

[ 本帖最后由傲雪红梅于 2015-1-27 21:19 编辑 ]

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:05

　紫薯酸奶羹

原料：紫薯泥、酸奶
　　
做法
　　
1、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
　　
2、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中，擀成紫薯泥。
　　
3、锅中放入蜜豆汁煮热。
　　
4、加入紫薯泥，直到成汤羹。

太美味了

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:08

韭菜粥

材料：韭菜、白米、猪瘦肉或猪肉馅少许。

做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C 、和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:10

手指蛋卷

原料：玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、紫薯泥
　　
做法
　　
1、准备好所有早餐原料。
　　
2、鸡蛋打成蛋液。
　　
3、玉米面过筛放入蛋液中。
　　
4、白面过筛放入蛋液中。
　　
5、把面粉与蛋液充分搅拌均匀。观察面糊低落时是否粘稠。
　　
6、如果还很粘稠就添加一些牛奶。
　　
7、要让面糊成为很稀的糊。
　　
8、紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
　　
9、把蒸熟的紫薯放入塑料袋中，擀成紫薯泥。
　　
10、另准备一个小碗，白面过筛。
　　
11、白面中放入牛奶，牛奶的量适面糊的稀稠而定。
　　
12、紫薯泥放入搅拌好的面粉牛奶糊中。
　　
13、要把紫薯面糊充分的搅拌均匀，尽量不要有紫薯块的存在。这样出来的卷才会更好看一些。
　　
14、紫薯糊、蛋黄玉米糊都做好了以后，分别热锅。
　　
15、把蛋黄玉米糊放入预热好的饼锅中。
　　
16、当面糊表面出现一些小气泡，就可以翻面煎制了。
　　
17、同时把紫薯糊放入另一个锅中，煎到两面成熟即可。
　　
18、面糊都做好以后，把黄色的面饼放在下面。
　　
19、紫薯面糊稍微有点软，放在上面。
　　
20、卷好后，切1cm左右即可。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:12

红糖小枣黑芝麻馒头

原料：白面、红糖、红枣、酵母
　　
做法
　　
1、准备好所有的原料。
　　
2、面粉中加入酵母水。
　　
3、搅拌成雪花状。
　　
4、然后分次少量添加水，直到揉成面团。
　　
5、揉好的面团醒发到2倍大。
　　
6、红枣去核切成长方形。
　　
7、把枣切成丝。
　　
8、然后切成红枣丁。
　　
9、面粉中放入红糖。
　　
10、酵母水用30度左右的温水冲开，放置3分钟。
　　
11、把酵母水均匀的少量多次的倒入面粉中，搅拌成雪花状。
　　
12、然后添加切好的红枣丁。
　　
13、把红糖小枣面团肉好，醒发到2倍大。
　　
14、醒发好的面团排气，擀成长方形面饼。
　　
15、卷好后，切成宽约2CM的小卷。
　　
16、把切好的卷横着放。
　　
17、按压成平面的。
　　
18、用擀面杖擀成圆皮。
　　
19、放入提前做好的芝麻馅料。
　　
20、冷水上锅大火蒸30分钟即可。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:14

玉米碴蜜豆粥

原料：玉米碴、红豆、白豆、黑豆
　　
做法
　　
1、红豆放入锅中煮熟。
　　
2、黑豆放入锅中煮熟。
　　
3、白豆放入锅中煮熟。
　　
4、分别把各种豆子放入锅中闷1个小时，然后继续煮到软即可。
　　
5、水分剩三分之一的时候加入白糖，熬到汤汁粘稠蜜豆就做好了。
　　
6、蜜豆做好后可以放入冰箱保存好，需要的时候蜜汁还有豆子，加热后可直接食用。
　　
7、玉米碴下锅小火煮到粘稠。
　　
8、放入蜜汁豆即可食用。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:15

芍药知母红糖粥

材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。

功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:16

八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。

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作者: 傲雪红梅 时间: 2015-1-27 21:17

枸杞莲子大米粥

材料：莲子、枸杞、大米。

做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。

功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

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作者: 大道不空 时间: 2015-1-28 22:29

挺漂亮

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