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标题: [原创] 红烧带鱼 [打印本页]

作者: 任重道远 时间: 2014-2-1 14:40 标题: 红烧带鱼

原料：
带鱼
葱
酱油，盐，鸡精

做法：
1、带鱼洗净，剪段
2、热锅冷油，放入葱白爆香
3、下带鱼块，逐个两面煎至微黄
4、淋入老抽上色
5、加适量水和盐，盖锅至水开
6、转小火5-8分钟，散入葱花，生抽提鲜
7、收汁后，散入一点鸡精出锅

真的很好吃

作者: 大道不空 时间: 2014-2-1 22:47

带鱼还是煎着更好吃

作者: 城心儿里 时间: 2014-2-1 23:56

道远下回试试把老抽换成醋，最后不放生抽和鸡精，那是别有风味的好吃。。。

作者: 古井镇原浆传奇 时间: 2014-4-14 08:37 标题: 回复 #1 任重道远的帖子

诱惑人，再喝点小酒更好了

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