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标题: [原创] 周末烘焙小作品 - 蛋挞 [打印本页]
作者: 落英    时间: 2013-12-21 22:27     标题: 周末烘焙小作品 - 蛋挞

周末去同事家玩，三个女生一台戏，跟着网上配方做，居然很成功！为第一次做蛋挞的自己和小伙伴们 赞一下

前面步骤我没有拍，主要就是和面以及几次擀皮，还有做蛋液了。
准备进烤箱了


烘焙中


成品出炉


很好吃
作者: 任重道远    时间: 2013-12-21 22:51

我这会很饿
这手艺和街上卖的无异啊
作者: 落英    时间: 2013-12-22 08:56     标题: 回复 #2 任重道远 的帖子

而且用料正宗味道好，还不含添加剂
作者: 落英    时间: 2013-12-22 09:21

从朋友那里弄来几张当时操作过程的照片：）

先把面皮包上黄油，折起来，擀出蛋挞外面千层酥的皮




等皮好了以后，在模具上捏出蛋挞皮的样子，倒上事先准备好的蛋液就可以进烤箱了
作者: 任重道远    时间: 2013-12-22 14:32

嗯，自己做的放心
作者: 大道不空    时间: 2013-12-22 21:00

像模像样
作者: 城心儿里    时间: 2013-12-30 00:38

蛋挞胖胖的、很敦实，一看就好吃。。。
作者: 知秋    时间: 2013-12-30 16:38

三个女生打塔防：）



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