标题: 茶有三品 [打印本页]

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作者: 潇湘月    时间: 2013-9-27 19:50     标题: 茶有三品

茶有三品：头一品，品火功，春茶的加工工艺是老火、足火、生青火或有日晒味。第二品，品滋味，让茶汤在口腔内流动，与舌根、舌面、舌端的味蕾充分接触，看茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。第三品，品韵味，带着对茶的深厚感情去品茶，才能欣赏到好茶的“香、清、甘、活”。

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作者: 任重道远    时间: 2013-9-27 22:42

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