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标题: 泥肉（特色美食） [打印本页]
作者: 任重道远    时间: 2013-9-24 12:27     标题: 泥肉（特色美食）

备料：泥肉（方言）是一种海里的小贝壳剔出来的肉
      嫩姜，葱花
      白萝卜一根
准备：泥肉洗净，去掉外壳残余
      嫩姜切丝
      萝卜切丁
      水淀粉一小碗

做法：冷锅热油，倒入萝卜丁姜丝翻炒
      倒入适量水煮熟
      倒入泥肉和适量盐继续煮
      收汁差不多，带入水淀粉勾芡
      散入葱花出锅

自评：挺好吃的（咸香）





作者: 大道不空    时间: 2013-9-24 12:52

这也叫蛏子干
作者: 任重道远    时间: 2013-9-24 16:37



大道，这个是蛏子干，一个蛏子干有30个泥肉那么大
作者: 城心儿里    时间: 2013-10-13 00:09

作者: 古井镇原浆传奇    时间: 2014-5-13 09:35     标题: 回复 #1 任重道远 的帖子

喝点小酒，吃美食更美味
作者: 任重道远    时间: 2014-5-17 22:04

泥肉是一种很小的贻贝
挺好吃的
作者: 知秋    时间: 2014-5-18 21:11

一定很好吃
作者: 傲雪红梅    时间: 2014-7-24 09:37

吃货都很会吃



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