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标题: [原创] 周末烘焙小作品 - 蛋挞
落英 (落英)
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#1
发表于 2013-12-21 22:27 资料 个人空间 短消息 加为好友
周末烘焙小作品 - 蛋挞

周末去同事家玩,三个女生一台戏,跟着网上配方做,居然很成功!为第一次做蛋挞的自己和小伙伴们 赞一下

前面步骤我没有拍,主要就是和面以及几次擀皮,还有做蛋液了。
准备进烤箱了


烘焙中


成品出炉


很好吃

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任重道远
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#2
发表于 2013-12-21 22:51 资料 个人空间 短消息 加为好友
我这会很饿
这手艺和街上卖的无异啊

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落英 (落英)
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#3
发表于 2013-12-22 08:56 资料 个人空间 短消息 加为好友
回复 #2 任重道远 的帖子

而且用料正宗味道好,还不含添加剂

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落英 (落英)
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#4
发表于 2013-12-22 09:21 资料 个人空间 短消息 加为好友
从朋友那里弄来几张当时操作过程的照片:)

先把面皮包上黄油,折起来,擀出蛋挞外面千层酥的皮




等皮好了以后,在模具上捏出蛋挞皮的样子,倒上事先准备好的蛋液就可以进烤箱了

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任重道远
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#5
发表于 2013-12-22 14:32 资料 个人空间 短消息 加为好友
嗯,自己做的放心

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大道不空
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#6
发表于 2013-12-22 21:00 资料 个人空间 短消息 加为好友
像模像样

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城心儿里
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#7
发表于 2013-12-30 00:38 资料 个人空间 短消息 加为好友
蛋挞胖胖的、很敦实,一看就好吃。。。

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知秋
诗师
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#8
发表于 2013-12-30 16:38 资料 个人空间 短消息 加为好友
三个女生打塔防:)

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